ごはんレシピ

 ほくほく里芋ご飯

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分量 4合分
時間

60分(ご飯炊き時間含む)

投稿者 高月さん


材料
・ご飯 ...4合 ・里芋 ...6個
・昆布 ...1枚 ・しょうゆ ...大さじ2
・ゴマ油 ...小さじ1 ・酒 ...大さじ2
・塩 ...小さじ1/2

作り方
(1) 米をとぎ、水を目盛のほんの少なめに入れます。
(2) 里芋の皮をむき、4等分に切ります。
(3) 昆布を(1)に入れ、しょうゆ、酒、ゴマ油、塩を入れます。
(4) (2)の里芋を加えて、通常のご飯を炊くのと同じ要領で炊きます。
(5) 出来上がりに昆布を取り出して、食べやすい大きさにして一緒に食べてもおいしいです。

お料理メモ&メッセージ

炊飯器で炊ける簡単炊き込みご飯です。
里芋には、肝臓を丈夫にしたり、胃腸の表面を保護し、胃潰瘍や腸炎を予防する効果もあります。
便秘解消にもオススメです。

 


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