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簡単春巻き |
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| ・豚こま切れ肉 | ...100ｇ | [A] | |
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| ・余り野菜(キャベツ、もやし、シイタケ等） | ...適量 | ・鶏ガラスープの素 | ...小さじ1/2 |
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| ・酒、しょう油 | ...各大さじ1 | ・片栗粉 | ...大さじ1 |
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| ・砂糖 | ...小さじ1 | ・水 | ...大さじ4 |
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| ・春巻きの皮 | ... 10枚 | ||
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| （1） | 豚肉は小さめに切り、野菜はを全て細切りにします。 |
| （2） | フライパンにごま油をひき、豚肉、野菜の順に炒めます。 |
| （3） | (2)に[A]を混ぜながら加えしっかりとしたとろみをつけます。 |
| （4） | (3)は荒熱を取るため冷ましておきます。 |
| （5） | (4)を春巻きの皮で包み、揚げ油できつね色になるまで揚げたら出来上がり♪ |
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◆ポイント！！
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