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里芋の炊き込みごはん |
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| ・米 | ...3合 | ・里芋 | ...5～6個 |
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| ・しめじ | ...1/2パック | ・にんじん | ...1/3本 |
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| ・出汁 | ...炊飯器の水の分量 | ・酒 | ...大さじ3 |
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| ・しょうゆ | ...大さじ2と1/2 | ・塩 | ...少々 |
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| （1） | 里芋は皮を剥いて食べやすい大きさに切り、ぬめりを取る。 |
| （2） | にんじんは細切りに、しめじは食べやすい大きさに裂く。 |
| （3） | 全ての分量をお釜に入れ、通常通りお米を炊く。 |
| （4） | 炊き上がったら、10分ほど蒸らして出来上がり！ |
| ホクホクとおいしい里芋ご飯です。里芋だけではなく、しめじやニンジンを入れることで彩りも良くなります。 |
