ごはんレシピ

 里芋の炊き込みごはん

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分量 4人分
時間 1時間
投稿者 マシュ



材料

・米 ...3合 ・里芋 ...5~6個
・しめじ ...1/2パック ・にんじん ...1/3本
・出汁 ...炊飯器の水の分量 ・酒 ...大さじ3
・しょうゆ ...大さじ2と1/2 ・塩 ...少々


作り方

(1) 里芋は皮を剥いて食べやすい大きさに切り、ぬめりを取る。
(2) にんじんは細切りに、しめじは食べやすい大きさに裂く。
(3) 全ての分量をお釜に入れ、通常通りお米を炊く。
(4) 炊き上がったら、10分ほど蒸らして出来上がり!


お料理メモ&メッセージ

ホクホクとおいしい里芋ご飯です。里芋だけではなく、しめじやニンジンを入れることで彩りも良くなります。

 

 


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