 |
トマトとモッツァレラの冷製パスタ |
 |
 | ||||||||||||
| ・パスタ | ...200g | ・オリーブオイル | ...大さじ1 |
 |
| ||
| ・トマト | ...1個 | ・塩 | ...少々 |
|
| ||
| ・モッツァレラチーズ | ...100ｇ |
・コショウ | ...お好みでたっぷりと |
|
| ||
| ・バジル | ...4枝（たっぷりと） | ・粉チーズ | ...お好みで |
|
| ||
| ・シーチキン | ...1/2缶 | ||
|
| ||
| （1） | パスタは袋に記載の表示時間に合わせてたっぷりのお湯でゆでます。 |
| （2） | トマトはヘタをくり抜き、横半分に切って種を取り除いてザク切りにする。 バジルは適当な大きさに切る。 チーズは汁気を切り、トマトと同じサイズになるように切る。 |
| （3） | 大き目のボウルにシーチキン1/2缶と汁少々、②、オリーブオイルを加え、塩コショウで味を整える。 |
| （4） | 茹で上がったパスタの水気を切り、③のボウルに加えてしっかりと混ぜ合わせる。 |
| （5） | お好みで粉チーズをかけて出来上がり！ |
| 「トマトが赤くなると医者が青くなる」といわれているほど、トマトにはさまざまな効能があります。真っ赤に実ったトマトを見ると暑い夏の日でも食欲がわいてきそうですね。 ◆夏の日差しからお肌を守る◆ トマトにはリコピンやルチンが含まれていています。このリコピンは老化の原因と言われている活性酸素を退治してくれる物質なので美容作りに最適です。 ◆夏バテに負けない食欲作り◆ トマトに含まれるビタミンＡは胃の粘膜を保護してくれます。夏の暑い日にはおやつ代わりにトマトを食べるのもオススメです。 |
