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ピリ辛麻婆豆腐 |
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| ・木綿豆腐 | ...1丁 | ・豚ひき肉 | ...130g |
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| ・たまねぎ | ...1/2個 | ・ねぎ | ...適量 |
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| ・しょうが | ...適量 | ・豆板醤 | ...小さじ1/2 |
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| ・しょうゆ | ...大さじ1 | ・みそ | ...大さじ1 |
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| ・みりん | ...大さじ1 | ・鶏がらスープ | ...100cc |
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| ・片栗粉 | ...大さじ2 | ||
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| （1） | 油をひいてしょうが、ねぎ、豆板醤を軽くいためる。 |
| （2） | 豚ひき肉、たまねぎをいためる。 |
| （3） | 水切りして切っておいた豆腐を加え、くずさないようにいためる。 |
| （4） | しょうゆ、みりん、みそ、鶏がらスープを加えて煮立てる。 |
| （5） | 水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて出来上がり!! |
| カプチーノ様からの投稿レシピです♪ 辛いものが好きなカプチーノ様ですが、今は妊娠中なので、 辛さ控えめだそうです。これなら小さいお子様のいるご家庭でも OKですね（^-^） |
